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红烧火腩果子狸煲

菜系及功效:私家菜
口味:咸鲜味      
工艺:红烧
红烧火腩果子狸煲的制作材料:
主料:果子狸600克,猪肉(肥瘦)150克
辅料:香菇(鲜)50克
调料:姜51克,大蒜(白皮)3克,姜25克,大葱25克,姜汁25克,黄酒25克,味精8克,白砂糖3克,酱油10克,蚝油15克,盐1克,香油1克,花椒粉1克,猪油(炼制)125克,淀粉(豌豆)10克
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