菜系及功效：私家菜 口味：咸鲜味 工艺：煮沙锅粉皮鱼头的制作材料：主料：粉皮300克,鲢鱼头1000克辅料：冬笋25克,青蒜50克调料：猪油（炼制）80克,酱油50克,盐6克,味精3克,香油20克,料酒25克,大葱15克,姜8克,大蒜（白皮）15克沙锅粉皮鱼头的特色：汤色棕黄，粉皮柔韧，鱼肉鲜嫩，清香醇美。教您沙锅粉皮鱼头怎么做，如何做沙锅粉皮鱼头才好吃
