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菜谱 / 微波秘制鸡翅 | 上一个 查看全部 下一个 |
微波秘制鸡翅 | |
菜系及功效:微波菜谱 教您微波秘制鸡翅怎么做,如何做微波秘制鸡翅才好吃 1,鸡中翅洗净沥干;以刀背拍打鸡翅,使之内里断骨。 2,红茶少许,或找一红茶包,置小杯或小碗中,放60-80毫升水,放入微波炉内高火2分钟,使红茶泡开,水色深褐。 3,小碗中倒入红茶汁,倒入红酱油少许,放少许盐,放两大勺果酱或一大勺糖,放适量黑胡椒粉;生姜、葱白和半辫大蒜切细拍散,与黄酒一起放入小碗;放其它自己喜欢的调料。 4,轻轻搅和小碗中的调料浆。 5,找一有盖的合适容器,用调勺先舀一勺调料酱浇在容器底,然后排置鸡翅,一层铺满,用调勺舀调料酱均匀浇在鸡翅上,再排致一层,再浇上调料酱,直到鸡翅全部浸没在调料酱中。 6,盖上盖子,置冰箱冷藏室腌渍8-10小时。 8,鸡翅排放搁置在木筷上。 |