菜系及功效：鲁菜 口味：咸鲜味 工艺：焦溜焦熘丸子的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)200克辅料：玉兰片10克,胡萝卜5克调料：鸡蛋黄30克,淀粉(豌豆)30克,酱油15克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）5克,味精1克,盐3克,花椒2克,醋5克,植物油50克焦熘丸子的特色：外焦里嫩，咸鲜香浓。教您焦熘丸子怎么做，如何做焦熘丸子才好吃
