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菜谱 / 银耳鹌鹑蛋汤 | 上一个 查看全部 下一个 |
银耳鹌鹑蛋汤 | |
菜系及功效:美味粥汤 银耳鹌鹑蛋汤的特色: 滋阴润肺,养胃生津。 教您银耳鹌鹑蛋汤怎么做,如何做银耳鹌鹑蛋汤才好吃 1、取几只小勺子,将鹌鹑蛋依次打入勺子中,入锅蒸熟取出放入碗中备用; 2、高压锅中加适量水,将银耳和鲜蘑放入锅中,加入鸡精、料酒、葱、姜,大火压10分钟,开盖后加盐、胡椒粉调味,重新点火,放入西红柿烧开即可; 3、将烧好的汤倒入装有鹌鹑蛋的碗中,撒上香菜末,淋香油即可。 提示:在勺子内抹少许油,方便蒸熟的鹌鹑蛋取出。 |