菜系及功效:美味粥汤 桂枣山药汤的制作材料:主料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉2大匙,砂糖1/2杯
2. 待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。
Tips:这道甜点冷热食均可。煮的过程中,山药的黏液浮起时要捞除,以保持汤汁的清爽。由于桂圆的色泽深,所以调味的糖用白砂糖或红砂糖均可。