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菜谱 / 鲜菇海鲜粥 | 上一个 查看全部 下一个 |
鲜菇海鲜粥 | |
菜系及功效:美味粥汤 教您鲜菇海鲜粥怎么做,如何做鲜菇海鲜粥才好吃 (1) 粘米和糯米混合後洗净,用热水浸1小时,沥清水分,加调味料腌约15分锺。 (2) 果皮浸软,洗净。 (3) 虾仁洗净,用调味料腌片刻。 (4) 泥艋洗净,用少许胡椒粉调味。 (5) 米放入一个煲或一个深容器内,加热水1000毫升及果皮,盖上盖干,留一开口处疏气,高火煮10分锺,再用中火煮20分锺。 (6) 冬菇或草菇洗净切粒。 (7) 把冬菇粒、草菇粒、泥艋和虾仁加入粥内,继续用中火煮10分锺,便可供食。 |