菜系及功效:美味粥汤 白菜粉丝汤的制作材料:主料:白菜100克,粉丝50克。葱末5克,盐5克,香油适量,味精少许。
②锅置火上,放油烧热,放入葱末煸炒出香味,加入白菜丝稍加翻炒。
③放入足量水、粉丝、盐煮开,最后淋香油、放味精即可。