菜系及功效:美味粥汤 鸡蛋豆腐汤的制作材料:主料:豆腐,鸡蛋辅料:青菜(白菜或菠菜),金针菇,胡萝卜丝调料:盐,香油
(2) 煮开一锅水,将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入,水开后,将蛋液缓慢倒入,再将青菜放入,放盐,熄火后淋上香油。