菜系及功效:美味粥汤 冬菇凤爪汤的制作材料:主料:鸡爪6只,水发冬菇30克,花生50克,红枣50克。盐5克。
②锅置火上,放入适量清水,大火烧开,放入鸡爪煮约10分钟,放入花生、红枣、冬菇;烧开后转小火焖至材料熟烂,最后加盐搅匀即可。