排骨藕汤

菜系及功效：美味粥汤 美味粥汤 美味粥汤
排骨藕汤的制作材料：
主料：猪大骨,排骨,藕,姜片,盐,胡椒,少量鸡精,葱花

猪大骨洗净斩大件，排骨洗尽血水斩段，藕滚刀切大块

少油，放姜片，排骨先在锅里炒至变色盛起

汤罐加冷水姜片，放排骨和大骨，大火煮沸后打起浮沫

转小火炖２小时后放藕炖继续炖半小时（看藕的情况掌握）

吃的时候放盐、胡椒、少量鸡精，最后撒上葱花就OK了