菜系及功效:美味粥汤 冰糖银耳汤的制作材料:主料:银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。以个人喜好也可以用红枣代替樱桃.
2、将汤锅洗净,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,放入樱桃脯,再移置旺火上烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。