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虾脑炖豆花

菜系及功效:美味粥汤
工艺:
虾脑炖豆花的制作材料:
主料:澳洲龙虾脑1副,豆花适量。
调料:高汤,黄酒,葱姜水,盐,味精,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。
教您虾脑炖豆花怎么做,如何做虾脑炖豆花才好吃

1.澳洲龙虾脑放入油锅中炒匀,调味,熬浓汤汁。

2.虾脑浇于豆花上,蒸制即成。


虾脑炖豆花的制作要诀:虾脑先煸炒后,再加水,调味收浓。