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菜谱 / 老板鱼酸菜炖豆腐汤 | 上一个 查看全部 下一个 |
老板鱼酸菜炖豆腐汤 | |
菜系及功效:美味粥汤 教您老板鱼酸菜炖豆腐汤怎么做,如何做老板鱼酸菜炖豆腐汤才好吃 (1)将老板鱼洗净,焯水,去沙后斩成块;酸菜、老豆腐分别亦洗净,切成粗丝和块;四川粉条用水泡软待用。 (2)起油锅,放入老板鱼,烹酒,略炒。 (3)把老板鱼、酸菜、老豆腐、四川粉条一起放进大砂锅内,倒入高汤,加调料,上炉用文火烧半小时左右即成。 |