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菜谱 / 湖州肉粽 | 上一个 查看全部 下一个 |
湖州肉粽 | |
菜系及功效:美味糕点 教您湖州肉粽怎么做,如何做湖州肉粽才好吃 (1)圆糯米洗净浸泡3小时,沥干备用。 (2)梅花肉切长条状,用腌料腌2~3小时。 (3)糯米加调味料搅拌均匀。 (4)取2片粽叶背对背,折成杓状,放入1杓糯米,加上1块梅花肉及猪油(板油),再盖上1杓糯米,然后包好绑上棉绳。 (5)将包好的粽子放入水中煮约3小时即可。 |