菜系及功效:鲁菜 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 清热解毒食谱 明目食谱 口味:本味咸鲜 工艺:清蒸荷花鲍鱼的制作材料:主料:鲍鱼350克,鸡肉150克辅料:猪肉(肥)75克,豌豆50克,荸荠50克调料:鸡蛋清100克,大葱30克,姜20克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,料酒10克,猪油(炼制)5克荷花鲍鱼的特色:鲍鱼软嫩鲜美,鸡荣滑嫩爽口,浅黄色的荷花围在洁白间绿的莲蓬,周围,形如一朵盛开的荷花。教您荷花鲍鱼怎么做,如何做荷花鲍鱼才好吃