菜系及功效：美味糕点 蛋塔的制作材料：主料：鸡蛋５只,面粉500克辅料：熟猪油10克,黄油10克调料：精盐适量,砂糖100克,米酒适量
(2) 将鸡蛋与面粉搅拌匀，加入砂糖与黄酒，搅拌后擀成圆饼状，将边缘捏成内卷花形，放入烤箱烤1０分钟左右。取出后，将打好的蛋黄液倒入即可。蛋塔
