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蛋挞

菜系及功效:美味糕点
蛋挞的制作材料:
主料:鸡蛋2个,蛋黄5个,黄油250克,猪油250克,糖500 克,低筋面粉750克,高筋面粉750克,巧克力酱少许。


教您蛋挞怎么做,如何做蛋挞才好吃
1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟,打软。 

2.加入白糖,打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋,打匀。 

3.倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内,再放上烤盘。 

4.烤箱调至200℃预热10分钟,放进烤盘烤10分钟。 

5.取出待凉后,用巧克力酱在蛋挞上画圈即成。
蛋挞