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菜谱 / 巧克力夹心蛋糕 | 上一个 查看全部 下一个 |
巧克力夹心蛋糕 | |
菜系及功效:美味糕点 2、面粉掺入100毫升开水,边掺边拌,成雪花状,晾凉,再加入可可粉、蛋糕发粉、香精和牛奶,和成均匀的面团。 3、取一20×30厘米的长方形浅烤盒,内面涂油防粘,装入面团按平,表面撒上碎花生仁。 4、烤箱预热至175℃,烤盒置中层,烤60分钟,取出晾凉后,从中部横向片切成上下两片。 5、绵白糖加开水溶化,慢慢掺入花生酱,边掺边搅成光滑均匀的乳状酱。 6、将夹心酱抹入两层蛋糕之间即成。 |