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鸾凤下蛋

菜系及功效:鲁菜 私家菜 补虚养身食谱 产后调理食谱 术后食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
鸾凤下蛋的制作材料:
主料:母鸡1000克
辅料:海参(水浸)30克,鸡蛋60克,虾米30克,鱿鱼(干)15克,香菇(干)10克,鸡肉20克,鸡蛋清5克,淀粉(蚕豆)5克,玉兰片20克,木耳(水发)20克,火腿20克
调料:八角4克,花椒2克,茴香1克,盐10克,小葱5克,姜4克,料酒10克,味精2克
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