菜系及功效：鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：其他乌龙赛熊掌的制作材料：主料：猪肘1500克,海参（水浸）750克辅料：香菇（鲜）50克,荸荠50克,火腿30克,滑子菇30克调料：酱油5克,白砂糖5克,味精2克,淀粉(豌豆)5克乌龙赛熊掌的特色：造型逼真，壮观大气。“熊掌”味浓香不腻，软烂爽口；“乌龙”鲜香而软糯。教您乌龙赛熊掌怎么做，如何做乌龙赛熊掌才好吃
