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1. 西芹洗净，切成菱形片，放开水中焯一下；
2. 炒锅放到火上，放入色拉油烧热，放入夏果炸熟，捞出沥油；
3. 炒锅内留余油少许放入西芹、精盐、白糖、味精，炒熟；
4. 下夏果，和西芹炒匀，盛盘即可。


夏果炒西芹的制作要诀：夏天采摘的枸杞称为夏果
小帖士-食物相克：
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1. 西芹洗净，切成菱形片，放开水中焯一下；
2. 炒锅放到火上，放入色拉油烧热，放入夏果炸熟，捞出沥油；
3. 炒锅内留余油少许放入西芹、精盐、白糖、味精，炒熟；
4. 下夏果，和西芹炒匀，盛盘即可。


夏果炒西芹的制作要诀：夏天采摘的枸杞称为夏果
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