菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 口味：家常味 工艺：干炒芹黄炒鳝片的制作材料：主料：芹黄200克,鳝鱼200克调料：植物油50克,料酒10克,盐10克,白砂糖15克,味精5克,胡椒3克,香油15克,淀粉(豌豆)20克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）15克,醋5克,辣椒(红,尖,干)5克,酱油8克芹黄炒鳝片的特色：香辣，爽脆。教您芹黄炒鳝片怎么做，如何做芹黄炒鳝片才好吃
