菜系及功效：鲁菜 低温环境作业人群食谱 口味：甜味 工艺：挂霜酥白肉的制作材料：主料：肥膘肉200克辅料：红绿丝10克调料：芝麻5克,猪油（炼制）50克,白砂糖10克,鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)50克酥白肉的特色：酥香脆嫩，色泽美观。教您酥白肉怎么做，如何做酥白肉才好吃
