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菜谱 / 1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克待用;将冬瓜去瓤,用挖球器将冬瓜制成球状,洗净,用沸水煮透,捞出,冷水过凉,控净水分备用。 草菇冬瓜球的制作要诀:冬瓜、草菇两种原料因质地不同不能同时煮,要注意火候。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克待用;将冬瓜去瓤,用挖球器将冬瓜制成球状,洗净,用沸水煮透,捞出,冷水过凉,控净水分备用。 草菇冬瓜球的制作要诀:冬瓜、草菇两种原料因质地不同不能同时煮,要注意火候。 | |