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菜谱 / 1. 将豆腐洗净切成片; 2. 鸡蛋煮熟捞出过凉,去壳切两半,蛋白切成荷花瓣状; 3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 4. 炒锅添水,放入豆腐片、料酒、鸡蛋白、精盐、味精、胡椒粉烧开,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油即可。 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将豆腐洗净切成片; | |