凉瓜蜜枣汤

菜系及功效：美味粥汤
凉瓜蜜枣汤的制作材料：
主料：凉瓜12两,雪耳2两,蜜枣6粒,瘦肉8两,姜,盐适量

2 雪耳用清水浸约一小时，洗干净后剪碎。

3 洗干净蜜枣。

4 洗干净瘦肉，飞水后再冲干净。

5 烧滚适量水，下凉瓜、雪耳、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。