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菜谱 / 素焖面 | 上一个 查看全部 下一个 |
素焖面 | |
菜系及功效:精品主食 素焖面的特色: 柔软而有韧性,咸鲜清素。 教您素焖面怎么做,如何做素焖面才好吃 1、将细面条放笼屉上,用旺火蒸10分钟,取出晾凉;白菜切成3厘米长的细丝; 2、坐锅点火放入油,油温8--9成热时,放入葱末炒出葱香味时倒入白菜丝煸炒,再加入精盐、酱油炒匀,放入清汤,待汤沸后,倒入面条,盖锅盖,改用小火焖煮3分钟左右,加入鸡精,淋入香油,装入盘中即可食用。 |