菜系及功效:鲁菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸甜味 工艺:扒扒雏鸡的制作材料:主料:童子鸡1000克辅料:核桃10克,青豆15克调料:酱油75克,白砂糖15克,花椒2克,大葱50克,姜5克,淀粉(玉米)8克,盐15克,花生油100克,葱油10克扒雏鸡的特色:此菜鸡肉嫩烂,味道香浓,形色美观。教您扒雏鸡怎么做,如何做扒雏鸡才好吃