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菜谱 / 1. 羊肝和胡萝卜洗净都切成5毫米见方的小丁; 2. 肝丁用黄酒、姜汁渍10分钟; 3. 用热油爆香蒜茸后,倒入肝丁,略炒盛起; 4. 大米熬成粥后加入胡萝卜丁,焖15~20分钟; 5. 再加入肝丁,并下精盐、味精和葱花调味即成。 小帖士-食物相克: 稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 羊肝和胡萝卜洗净都切成5毫米见方的小丁; | |