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菜谱 / 1. 将猪肉切丝；
2. 韭菜切断；
3. 饼切丝；
4. 勺内加油，下入肉丝炒熟；
5. 加料酒、鸡汤，下入饼丝、精盐、鸡精炒入味；
6. 下入韭菜、味精炒匀至熟，出勺装盘即成。


韭菜肉丝炒饼的制作要诀：1. 这是最富有家常菜特色的炒饼，像菜一样炒着吃；
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1. 将猪肉切丝；
2. 韭菜切断；
3. 饼切丝；
4. 勺内加油，下入肉丝炒熟；
5. 加料酒、鸡汤，下入饼丝、精盐、鸡精炒入味；
6. 下入韭菜、味精炒匀至熟，出勺装盘即成。


韭菜肉丝炒饼的制作要诀：1. 这是最富有家常菜特色的炒饼，像菜一样炒着吃；