菜系及功效：私家菜 口味：咸甜味 工艺：暗炉烤烤叉肉的制作材料：主料：猪里脊肉2000克调料：酱油400克,白砂糖300克,姜50克,白酒40克,味精10克,花椒5克,八角5克,桂皮5克烤叉肉的特色：呈枫叶红色，油润光泽，味道鲜美，咸中有甜，越嚼越香。教您烤叉肉怎么做，如何做烤叉肉才好吃
