菜系及功效：鲁菜 口味：炸烧味 工艺：清炸清炸鸡胗的制作材料：主料：鸡肫300克调料：植物油50克,盐2克,味精2克,料酒5克清炸鸡胗的特色：鸡胗色紫红，形如菊，质脆嫩，味鲜香。教您清炸鸡胗怎么做，如何做清炸鸡胗才好吃
