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菜谱 / 1. 面粉、泡打粉过筛; 2. 把糖和酵母放入温水中融化倒入已筛的面粉和泡打粉中搅拌均匀; 3. 红萝卜榨汁; 4. 面粉中再倒入红萝卜汁搓至表面光滑发酵二个小时; 5. 奶油打发; 6. 熟咸蛋黄压烂; 7. 把奶油、咸蛋黄、奶油、糖(50克)、粟粉、奶粉拌匀后放入冰箱冷藏制成馅料; 8. 把面团搓成长条后分成小份,把小面团压扁包入馅料; 9. 再静置30分钟蒸10分钟。 小帖士-食物相克: 红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。 鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 小米:小米忌与杏仁同食。 全脂牛奶粉:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 面粉、泡打粉过筛; | |