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菜谱 / 碧绿川椒鸡 | 上一个 查看全部 下一个 |
碧绿川椒鸡 | |
菜系及功效:川菜 碧绿川椒鸡的特色: 香脆麻辣。 教您碧绿川椒鸡怎么做,如何做碧绿川椒鸡才好吃 1.菠菜心放入六成油锅炸干捞出备用。 2.大江鸡腿拆骨切成块,加入调味料、辣椒酱、蒜泥、姜末、葱花和生粉拌匀,放入六成热油锅中炸熟、炸脆,捞出沥干油。 3.锅中倒入辣油,放入干辣椒和鸡块翻炒,撒上椒盐装盆,周围放入油炸菠菜心装饰。 |