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醋溜牛肉羹面

菜系及功效:精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味:酸甜味      
工艺:
醋溜牛肉羹面的制作材料:
主料:面条(标准粉)250克,牛肉(后腿)225克
辅料:番茄80克,菠萝30克,洋葱(白皮)20克,青椒20克,香菜15克
调料:大葱10克,姜5克,番茄酱30克,盐5克,白砂糖30克,淀粉(豌豆)35克,醋15克,常用水10克,鸡蛋清6克,色拉油10克,酱油5克,植物油40克
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