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汆牛肉丸子

菜系及功效：鲁菜 气血双补食谱 孕妇菜谱 补虚养身食谱 术后食谱
口味：清香味      
工艺：汆
汆牛肉丸子的制作材料：
主料：牛肉（瘦）200克,猪肉(肥)150克
辅料：芹菜100克,香菜30克,木耳(水发)30克,鸡蛋75克
调料：大葱25克,姜25克,葱汁15克,姜汁10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,香油5克,淀粉(豌豆)5克


汆牛肉丸子的特色：
牛肉丸子滑嫩鲜香，汤清香浓郁。
教您汆牛肉丸子怎么做，如何做汆牛肉丸子才好吃