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菜谱 / 1. 嫩豆腐切1厘米见方的丁,用开水焯过,控净水; 2. 再放油中煸炒至微黄; 3. 滑锅内放植物油烧热,加入葱姜蒜末煸香,再加入猪肉炒散; 4. 加入蒜蓉辣酱炒; 5. 加高汤、酱油、盐、糖、醋、味精和豆腐用中火烧入味; 6. 撒胡椒粉,用水淀粉勾芡,淋辣椒油,撒蒜苗末即可。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 嫩豆腐切1厘米见方的丁,用开水焯过,控净水; | |