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菜谱 / 1. 糯米洗净,浸30分钟; 2. 鲜蚝洗净去壳; 3. 猪五花肉洗净切薄片; 4. 葱头切粒; 5. 大蒜切末; 6. 煮锅放在旺火上,放入色拉油烧热,放进葱头煸至呈金黄色捞起; 7. 加300克水煮沸,下糯米煮沸,再加入蚝肉、五花肉煮沸; 8. 用铁勺沿锅边把粥搅动翻匀,防止粘锅结团; 9. 煮至米心刚透,佐餐刚熟加入酱油、味精,用微火煲温; 10. 食用时撒上葱头粒、胡椒粉、蒜末即成。 小帖士-食物相克: 牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 糯米洗净,浸30分钟; | |