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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 将山楂冲洗干净,去核,切碎;
3. 取锅放入冷水、山楂、粳米,先用旺火煮开;
4. 然后改用小火熬煮,至粥成时加入红糖调味,即可盛起食用。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 将山楂冲洗干净,去核,切碎;
3. 取锅放入冷水、山楂、粳米,先用旺火煮开;
4. 然后改用小火熬煮,至粥成时加入红糖调味,即可盛起食用。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”