天下小吃 免费获取鲁虺美食菜谱调用代码 |
菜谱搜索 | ||||
推荐: 小吃 川菜 汤 丸 散 膏 饮 糕 烤 剂 煎 酒 粥 蒸 方 煮 |
菜谱 / 1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2. 鸡洗净煮熟,鸡肉切成片,装入小盘内; 3. 坐锅点火,加入鸡汤烧沸; 4. 下入粳米、猪油,用旺火再次烧沸; 5. 改小火熬煮约45分钟,至米粒开花,汤汁浓稠; 6. 加盐调好味,即成咸味鸡粥; 7. 将鸡粥盛入碗内,上面放上白煮鸡肉片、撒上葱末、姜末、味精,淋入香油、酱油拌匀,即可盛出食用。 小帖士-食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; | |