菜系及功效：鲁菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 贫血食谱 口味：甜咸味 工艺：蒸元宝肘子的制作材料：主料：猪肘1250克辅料：鸡蛋300克调料：酱油50克,糖色50克,花椒5克,八角5克,大葱10克,姜10克,盐1克,味精1克,黄酒2克,淀粉(玉米)5克,大豆油30克
