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菜谱 / 1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出; 2. 将粳米用少许色拉油、盐拌匀; 3. 将大头菜、香菇、干笋洗净切粒;姜洗净切丝; 4. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸; 5. 将腰果、栗子肉、白果肉、发菜放入,搅拌几下,改小火再煮1小时; 6. 见粳米熬至烂熟时,放入大头菜粒,香菇粒,甘笋粒和姜丝,用盐调好味,再熬煮5分钟,即可盛起食用。 小帖士-食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出; | |