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菜谱 / 酸辣鸭血旺 | 上一个 查看全部 下一个 |
酸辣鸭血旺 | |
菜系及功效:川菜 教您酸辣鸭血旺怎么做,如何做酸辣鸭血旺才好吃 1、将血旺切小块备用,葱切两厘米的段或切碎也可,泡生姜辣椒切碎,将醋、味精、豆粉用少量水调成汁等用。 2、锅内倒油烧七、八分热,倒入泡生姜辣椒、酱油、白糖小火慢炒约一分钟,放大半碗水和少许盐烧沸,将血旺、油酥辣椒入锅煮约5分钟,再将醋、味精、豆粉调成的汁倒入搅匀,加葱起锅即成。 |