1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水;2. 青果洗净;萝卜洗净切块;3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,置旺火烧沸;4. 加入青果和萝卜块,改用小火熬煮成粥;5. 粥内下盐拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。