菜系及功效：家常菜谱 番茄丝瓜的制作材料：主料：丝瓜350克,番茄2个,木耳少许,盐,糖,味精各适量。番茄丝瓜的特色：色彩艳丽，清香爽口。教您番茄丝瓜怎么做，如何做番茄丝瓜才好吃1.将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀快；木耳泡发后洗净；番茄洗净，用天水烫后剥皮，切成大小相等的块。
2.旺火热锅加油，烧热后投入切好的丝瓜，蕃茄，翻炒几下，再加木耳略炒一下，加盐、糖调味，烧1～2分钟后放味精即可盛出。
