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菜谱 / 1. 洋葱去皮洗净切丝; 2. 四季豆洗净切斜段; 3. 牛肉洗净切片备用; 4. 锅中倒水煮开,放进面条煮熟,捞出沥干水分; 5. 把切好的牛肉放入碗中,加入酱油和淀粉用手抓匀,腌10分钟; 6. 锅内倒油烧热,放入牛肉炒至变色,捞出备和; 7. 放入咖喱粉炒香,加入洋葱、四季豆炒软,再放入面条、盐、料酒、水和牛肉炒匀,最后用水淀粉勾芡即可。 咖喱牛肉炒面的制作要诀:本品需拉面150克,如果没有拉面可用切面代替。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 洋葱去皮洗净切丝; | |