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菜谱 / 1.油菜洗净切成段后,与玉米粒、青豆一起焯水烫透,捞出沥水备用; 2.鸡蛋打入碗中,搅成蛋液备用; 3.炒锅烧热放入油,倒入蛋液煸炒至定型,再放入火腿丁、米饭炒散; 4.再放入玉米粒、青豆、油菜、加入盐、味精、胡椒粉拌炒均匀入味即可。 火腿青菜秒饭的制作要诀:要是先蒸米饭的话,米饭应蒸香干爽些,这样炒出来的饭才会松散利落,味道鲜香。 小帖士-食物相克: 米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1.油菜洗净切成段后,与玉米粒、青豆一起焯水烫透,捞出沥水备用; | |