菜系及功效:家常菜谱 榛蘑炒西芹的制作材料:主料:榛蘑,西芹 辅料:红柿子椒 调料:葱,姜,鸡精,盐,料酒,水淀粉
2、坐锅点火加底油,放入葱姜炝锅,将切好的原料全部放入锅中,倒少许高汤、加盐、鸡精、料酒、调味,用水淀粉勾芡即可。