菜系及功效：家常菜谱 糖醋虎皮辣椒的制作材料：主料：1,青尖椒一斤。2,白糖一大匙。3,醋两大匙。4,盐适量。
2、炒至青椒表皮呈虎皮黄，放盐继续翻炒。
3、炒至蔫软时，熄火放白糖、醋，炒匀。
4、起锅装盘即可食用。
